Het (gratis) meest rampzalige kookboek voor noodsituaties
Wiel Beijer
-
24 juni 2026
Wat eet jij als de stroom uitvalt? De Veiligheidsregio Zuid-Limburg heeft daarvoor een speciaal kookboekje uitgebracht: Het meest rampzalige kookboek.
Het is samengesteld door een aantal koks en inwoners van de regio. Onder andere door Heerlenaren Aline Ploeg (GroenerGras) en Patrick Byrman (Pat's Tostibar).
Waarom dit kookboek? Omdat volgens de Veiligheidsregio goed voorbereid zijn op noodsituaties verrassend simpel begint, namelijk met een goede basisvoorraad in huis. Daarom dit kookboekje vol recepten en praktische tips voor de eerste 72 uur van een noodsituatie.
Een bijzondere variant op Limburgs zoervleisj, tonijnwraps of een stevige linzensoep misschien? Het kan, want voorbereid zijn hoeft volgens de samenstellers niet ingewikkeld te zijn. 'Met een noodpakket, een noodplan, betrouwbare informatie én een beetje creativiteit kom je al een heel eind'.
Het kookboekje staat vol praktische tips, inspiratie en recepten van koks en inwoners uit de regio. Met gerechten zonder stroom en met lang houdbare ingrediënten die veel mensen al in huis hebben.
Aline Ploeg en Patrick Byrman hebben hier namens Heerlen aan meegeschreven. Hun conclusie: 'zelfs zonder stroom of gas kun je met de juiste basis ingrediënten en een paar waxinelichtjes een volwaardige maaltijd op tafel zetten'.
Het kookboekje ligt gratis klaar in de gemeentehuizen. Of download de digitale versie via: www.zuidlimburgveilig.nl/blijf-72-uur-veilig
Meer nieuws
AD
